사포닌이 무엇인가요? 자주하는 질문 - 강원인삼농협

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제목 사포닌이 무엇인가요?
작성자 강원인삼농협 (ip:)
  • 작성일 2016-08-04 18:07:22
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  • 조회수 262
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사포닌은 배당체(Ginsenoside)라 불리는 화합물의 일종으로 성분확인시 각 성분이 나타나는 이동거리에 따라 Ro,Rb1,Rb2...등으로 표시하며, 이들 진세노사이드는 종류에따라 인체에 유용한 효과가 있는것으로 학계에서 수많은 논문이 발표되었습니다. 동양뿐만아니고 서양에서도 인삼에 관한 연구가 활발히 진행되어 전세계적으로 인삼,홍삼이 건강식품으로 각광 받고있습니다.  이러한 근간에는 인삼이 가지고있는 사포닌의 인체유용작용이 과학적으로 입증되었기 때문에 가능한 것이었습니다.
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